Diese Salzmischung stelle ich aus Murray Riversalz und meinem Dhonakulhicurry her. Es ist eine interessante Kombination durch das würzig, knusprige Salz und dem fein-fruchtigen Curry. Man kann es zu gebratenem Fisch, vor dem Servieren bestreut, sehr gut geniessen. Auch über gebratenem Geflügelgestreut oder einfach nur pur vor dem Essen mit Butter und Brot geniessen.
